И осенью огурцы растут

Почти завершился дачный сезон, но только не для настоящих «гурманов» огородного де-ла. И осенью, и зимой они готовы делиться опытом в нашей постоянной рубрике «Дачники — дачникам».

— Посадила в этом году можжевельник, нужно ли укрывать его на зиму, подкармливать?

— Поставьте сверху обычный дырчатый ящик, главное — для малышек первые 2-3 года, чтобы не сломались от ветра, и рано весной прямые лучи солнца не сожгли зелень, а мо-розов они не боятся. По поводу подкормки: с осени повсюду, где кустарники и цветы, можно разбросать суперфосфат или нитрофоску.

— Люблю маргаритки, но сейчас не могу найти их кустики. Может какой-нибудь вредитель их съел?

— Возможно, слизни. А еще эти насекомые любят шиловидный флокс (в корнях прячутся и вечером выползают на цветоносы). И петунии для них просто деликатес. Один действен-ный рецепт — посыпать солью или опрыскивать нашатырем.

— Я — начинающий цветовод, развожу орхидеи. На одном отцветшем растении появились какие-то липкие капли. Это болезнь или нет?

— Липкие сладкие капли на бутонах и цветоносах — это медовая роса. Для многих здоровых и крепких орхидей — это норма. У меня это тоже периодически появляется (после полива, после опадения цветов). И, самое главное, орхидеи ничем не надо обрабатывать, даже если появились вредители. Они могут не перенести химикатов. Лучшим способом борьбы с вредителями на орхидеях является душ.

— Можно ли вырастить у себя имбирь?

— Я просто в землю как картошку посадила, правда горшок был литров на 15 , зелень была мощная. К началу весны увядать начал, но с наступлением тепла пересадила в сад, осенью выкопала вполне приличные клубни, было приятно.

— Подскажите эффективный способ хранения чеснока.

— Проверенный многими годами рецепт хранения озимого чеснока — пересыпать послойно крупной солью. Стоит в квартире, в кладовке.

— Говорят, в августе можно сделать навозную грядку для огурцов и выращивать их до самых морозов.

— Это действительно так. Мы пробовали такой способ: укладываем навоз в грядку высотой 60 см. Ставим ведро и уплотняем вокруг него навоз, вынимаем ведро, переставляем и т.д. В полученные лунки (размер ведра) засыпаем землю с перегноем. Сажаем в лунки по 1-2 огурца (лучше вырастить рассаду). Между лунками 50 см. Навоз горит, огурчикам тепло, плодоносят до морозов.

— Слышала, что шкурка граната полезна. Интересно, чем?

— Это сильнейший антисептик. Заваренные гранатовые шкурки помогают при дизентерии, сальмонеллёзе, язве желудка, колите и дисбактериозе.

— Собрала много облепихи, что с ней можно сделать?

— Я делаю желе! Беру ягоды, выкладываю в тазик и довожу до кипения и кипячу минут 10-15, потом начинаю протирать их через сито — убираю косточки. Когда ягоды все выжмите — взвесьте и узнайте сколько надо сахара. Я беру 1/1.В это желе высыпайте сахар и снова кипятите минут 15, чтобы сахар растаял, и в горячем виде закатать в приготовленные банки. Получается густое и очень вкусное желе!

— Забыла убрать с улицы тыкву, и морозом ее прихватило. Что с ней теперь делать, хранить же нельзя?

— Хранить нельзя, зато можно переработать. С тыквой от мороза ничего не будет! Порежьте её и в морозилку — по надобности доставать будете….