Самое вкусное мороженое

Яйцо куриное — 1 шт., сахар — 2 ст. л., молоко — 1 стакан, ванилин.

Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром, влить молоко. Поставить на небольшой огонь, постоянно взбивая венчиком довести до кипения. Вот такая смесь должна получиться. Охлаждаем, выливаем в лоток. Ставим в морозилку на 4 часа. За это время обязательно надо перемешать мороженое 2-3 раза. Вкуснее оно будет со смородиновым вареньем. Можно добавлять кокосовую стружку, орехи, натертый шоколад.

Фантазируйте и радуйте своих родных полезным мороженым.