Джем из яблок

Яблоки разрезать на дольки, удалить сердцевину.

Можно варить джем из неочищенных от кожуры яблок, но вкуснее он будет, если кожуру срезать. Дольки нарезать на тонкие ломтики. Добавить воды, 1 стакан сахара. Варить, пока яблоки не начнут развариваться (30 минут на очень медленном огне). Затем добавить остальной сахар и варить джем из яблок до готовности еще 60 минут (также на очень медленном огне). Каждые 10-15 минут джем нужно аккуратно перемешивать. Приятного аппетита!