Закуска "Нежная"

Сельдь — 1 шт., масло сливочное — 150 г., сырок плавленый — 2 шт., морковь (небольшая) — 3 шт.

Селедку почистить от внутренностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности. Сельдь, морковь, масло, сыр перекрутить через мясорубку и размешать. Хранится в холодильнике до пяти дней. Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, можно фаршировать яйца, огурцы, помидоры.