Безопасное питание

Как много говорится сейчас о том, что мы едим, чем питаемся и сами себе вредим. Большинство населения нуждается в диетическом питании. Исключить рекомендуется жирное, жареное, а есть больше овощей, фруктов и т.д.

О мясе, колбасах — особый разговор. Не ешьте свинину, на колбасу не смотрите. И многие в смятении. Раньше за колбасой гонялись, а сейчас её полным-полно в магазинах, но её боятся покупать — больно много в ней разных добавок.

Благо курятиной в России обеспечили. Да и в частном секторе больше стали держать кур, и домашнее яйцо пользуется спросом. Беседую с местным кролиководом, он с восхищением говорит о кролиководческой отрасли. В былые времена в нашем районе был целый совхоз, который занимался разведением кроликов.

Михайловское акселерационное кролиководство является нынче в России и за рубежом абсолютным лидером. Мясо, выращенное по методике россиянина лауреата Международной премии, профессора Игоря Николаевича Михайлова, не имеет аналогов и оно отнесено к лечебному продукту. Мясо кролика-акселерата ничем не уступает по своим качествам мясу дичи, выросшей в природных условиях. Опыты по акселерации начаты ученым в начале 70-х прошлого века. В 1981 году состоялось их внедрение на крупном государственном предприятии, потом на тысячах ферм, разбросанных по всему миру.

Учитывая высокую биологическую ценность продукта, его назначают страдающим аллергией, гипертонической болезнью, заболеваниями кишечного тракта, желчных путей…

Мясо кролика рекомендуется детям первых лет жизни, людям экстремальных профессий. Способно снижать дозу принятой радиостанции, вылечивать язвы, помогать послеоперационным больным. Мясо кролика — белое мясо. По витаминному и минеральному составу это мясо превосходит почти все иные его виды.

Многие увлекаются свининой, а стоит ли рисковать своим здоровьем?

Ученые, проанализировав мясо кроликов михайловских ферм, пришли к выводу, что кролики до семимесячного возраста не приемлют в своем организме стронций, другие продукты ядерного распада, гербициды, пестициды.

А чего люди сейчас боятся? Купишь китайский картофель, сваришь, а он чернеет. Значит, много было использовано удобрений при его выращивании. И вяземцы отдают предпочтение местной продукции — картофелю, овощам, молочной и мясной. А ещё лучше — они выращивают всё это в своих личных хозяйствах.

Кролик — акселерат не подвергается вакцинациям, никакому лекарственному воздействию, что делает его свободным от препаратов. Как рассказывает знакомый фермер Александр Филяс, зам.директора ООО НПО, «АМТС-ДВ», воздушный поток в таких фермах проходит не снизу вверх, а наоборот — сверху вниз. Идущий с неба прохладный чистейший воздух — практически только он достигает легких кролика.

Запатентованная методика изобретения Михайлова И.Н. базируется на новом отношении к кролику и состоит из конструкций, защищенных патентными свидетельствами и патентами Российской Федерации, а также самых современных способов их применения.

К отрасли кролиководства в районе полезно было бы изменить своё отношение. «Новое нужно применять в этой отрасли», — говорит Александр Филяс. Сам он занимается кролиководством по методу профессора И.Н. Михайлова несколько лет. Были удачи и какие-то просчеты. Опыт приходит со временем.

Для разведения михайловских акселератов потребовались специальные клетки, поилки, кормушки. Особым был и подход, особенно, в поении животных. У нас обычно зимой вместо воды дают кроликам снег. Александр Филяс говорит: — Мало того, что на улице холодно, у кролика уходит уйма энергии на согревание снега. Он дает по методу Михайлова подогретую воду, и они пьют её с удовольствием. Клетки у него особые, позволяют это делать. Гнезда для крольчих тоже с подогревом. Крольчихи кролятся и в зимнее время — в новых подходах к содержанию кроликов.

У Александра Филяс есть патент. Семью он обеспечил диетическим мясом. Вяземцы стали у него покупать и кроликов для разведения, и маленьких крольчат. Он убежден, что каждая вяземская семья может обеспечить себя белым мясом и этим самым поддержать своё здоровье.

Всё новое нам нужно быстрее внедрять в нашу жизнь. Не хватает порой оборотных средств, фермеры ждут, когда же процентная ставка на кредит уменьшится. Ведь говорил же Путин, что для селян процентная ставка снизится до пяти процентов. Пока эти слова не подкреплены делами. Финансовая система у нас неповоротливая. Несмотря ни на что, Александр Филяс верит, что у кролиководческой отрасли в районе и в стране большое будущее.

Подробную информацию о выращивании кроликов по методу профессора Игоря Николаевича Михайлова вы можете узнать по телефону 8-914-153-62-06.

Людмила Иванова