Концерт для "Вкусной истории"

В прошлую пятницу покупатели супермаркета «Вкусная история» стали зрителями замечательного концерта, который подарили торговому заведению воспитанники музыкальной школы. О том, что поспособствовало такому необычному событию — в интервью с директором ООО «Экспресс Ритейл» Альфиёй Маратовной Абейдулиной:

— Да, концерт в магазине — это незабываемое событие и для наших работников, и для покупателей. Нам очень понравилось. Молодцы ребята, так много мальчиков участвовало в этом концерте, а как играют замечательно — и на струнных инструментах, и на аккордеонах, какие у детей одухотворённые лица! Таких ребят хочется всегда поддерживать, чтобы они могли развивать свои таланты и достойно представлять наш район в творческих конкурсах.

— Мне известно, что вы поддерживаете не только творческий коллектив музыкальной школы, но и занимаетесь благотворительностью постоянно. Вы были и спонсором творческого детского конкурса «Если бы я был Дедом Морозом», который проводили «Вяземские вести». А сколько сладких подарков получили дети в нашем районе, благодаря работе вашего коллектива?

— Для детей до 14 лет села Виноградовки, для подопечных детей-инвалидов молодёжного центра, для детей православного прихода и для других благотворительных целей мы подготовили 180 сладких новогодних подарков в Вяземском районе и ещё 170 — раздали в Бикине, где у нас есть свой магазин «Вкусная история».

— С чего начался новый год для торговли?

— С повышения цен на продукты питания и другие товары. Например, ряд алкогольной продукции, сигареты уже подорожали на 10 процентов, и не секрет, что это не последнее подорожание в этом году. В прошлом году стабильно держались цены на хлеб и молоко. К сожалению, из-за подорожания тарифов на электроэнергию можно прогнозировать рост в скором времени и на эти, и другие товары первой необходимости.

— Как вам удавалось в прошлом году справляться с постоянным ростом цен?

— Благодаря тому, что у нас два супермаркета в Вяземском и Бикине, мы приобретаем большие объёмы определенных групп товаров, на которые оптовики и производители делают хорошие скидки. Например, крупы от «Увелка» и т.д. Покупатели приходят, сравнивают одни и те же группы товаров и видят, что у нас дешевле. Хорошие скидки делает компания «Яшкино» — на 12%. Это сладкая продукция, печенье, пряники, а также и продукты для диетического питания. «Михайловский бройлер» также делает хорошие скидки.

— К концу прошлого года сахар подешевел?

— Подешевел на 5%. Подешевело яйцо, и сейчас продолжает дешеветь. Но впереди у нас такой праздник, как Пасха, к которому яйцо начинает дорожать при любых экономических показателях.

— Судя по ценам на мандарины, яблоки и пекинскую капусту, некоторые сорта фруктов и овощей из Китая также стали дешевле к концу года?

— Летом большинство китайских овощей выращивается в Хабаровском крае, где работают китайцы. Сегодня всё везут из южных провинций Китая и из парников. В настоящее время у них сезон мандаринов и памелы, поэтому к новому году они стали дешевле, по окончании сезона подорожают. Также и с овощами, всё зависит от сезона. Кстати, на яблоки у них сезон круглый год. В прошлом году оптовики пытались наладить поставку яблок из Дагестана. К сожалению, в Хабаровском крае их негде хранить. Все фрукты и овощи реализуются буквально «с колёс». Мы привозим свежие фрукты и овощи с оптовых баз из Хабаровска.

— Альфия Маратовна, какие проверки в прошлом году проходили в вашем магазине?

— В конце декабря проходила внеплановая проверка Роспотребнадзора по новогодним подаркам. Проверяли, есть ли перечень в новогодних подарках, отдельные подарки брали на экспертизу. В прошлом году проходила проверка по алкогольной продукции, выявляли контрафакты. Но в нашем супермаркете ничего не было выявлено, так как у нас установлена система ЕГАИС.

— Поясните для наших читателей, что такое ЕГАИС?

— Единая государственная автоматизированная информационная система предназначена для государственного контроля над объёмом производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Основное функциональное предназначение системы ЕГАИС заключается в обеспечении информационно-технологической поддержки задач, закреплённых в Федеральном законе №171-ФЗ от 22 ноября 1999 года «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции». Государственное регулирование в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции направлено на защиту экономических интересов Российской Федерации, обеспечение нужд потребителей в указанной продукции, а также на повышение её качества и проведение контроля над соблюдением законодательства, норм и правил в регулируемой области.

Таким образом, на кассе мы пробиваем не только штрих-код, но и акцизную марку на каждой бутылке, всё это контролируется по автоматизированной системе в Москве. Таким образом, вся алкогольная продукция, которая реализуется в нашем супермаркете, — под особым контролем.

— В вашем магазине всегда уютно покупателям. Ко всем праздникам — тематическое оформление, музыка. Как вам это удаётся?

— Не всё так просто. Например, музыка звучит специально подобранная на лицензионных дисках. Оформление магазина, витрин, а также поддержание чистоты и порядка — это заслуга коллектива. В настоящее время у нас в штате 45 единиц. Только в декретном отпуске находились 12 работниц, пять из которых вышли в этом году. Коллектив молодой, всегда готов откликнуться, чтобы поучаствовать не только в благотворительных проектах, но и других мероприятиях в нашем городе, например, наши девушки участвовали в шествии на День молодёжи.

— В новогодние праздники у вас было особенно много покупателей. Когда ожидается следующий потребительский «девятый вал»?

— Следующие — февральские и мартовские праздники, но особенно большой спрос — на Пасху.