Молоко — в приёмный пункт

В селе Капитоновке открылся пункт приёма молока для поставок в ООО «Фреш Милк».

Руководство предприятия заключило договор с капитоновским фермером Михаилом Пазыниным. Каждое утро к его подворью хозяева дойных коров доставляют вечернее и утреннее молоко. Здесь их ожидают специалисты молокоперерабатывающего комбината, которые проводят лабораторные анализы домашней продукции, её сбор и транспортировку в Вяземский. Фермер ведёт учёт, заполняет необходимую документацию.

Пункт приёма молока работает с 11 мая. Он уже показал свою эффективность. Если на первых порах удавалось принимать 50-100 литров, то сегодня на переработку из Капитоновки на молкомбинат увозят до 300 литров сырья. — Сейчас сдают молоко 16 жителей села. Это выгодно, за каждый литр производители получают 45 рублей, не выезжая из Капитоновки. Кто-то сдаёт излишки молока, оставшиеся после продажи постоянным клиентам, кому-то проще продать предприятию всю суточную партию, рассказал Михаил Пазынин.

В дальнейшей перспективе, по словам фермера, есть намерение в складчину с земляками построить небольшое помещение приёмного пункта, а при содействии ООО «Фреш Милк» приобрести танк для охлаждения молока.

Светлана Ольховая