Удар по репутации

Продукция ООО «Вяземский молочный комбинат» не причастна к отравлению детей в летнем оздоровительном лагере «Созвездие». Это подтвердили специалисты управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю.

22 июля в лагере «Созвездие» от пищевого отравления пострадало несколько детей. По версии краевых СМИ, под сомнение попали кисломолочные продукты вяземского комбината. Бездоказательно был нанесен удар по репутации предприятия, которое поставляет в лагерь свою продукцию на протяжении 10 лет.

В 20 часов 22 июля на комбинате начала проверку комиссия под руководством главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю Ирины Аверьяновой. Комиссия отобрала 10 проб продукции и 18 смывов с инвентаря и оборудования для проведения лабораторных исследований.

Было проверено санитарное состояние предприятия, технологические журналы, журналы контроля по лаборатории, условия хранения сырья, упаковки, готовой продукции. У работников смены, производившей партию продукции, поступившую в «Созвездие», были взяты анализы.

9 августа руководителю ВМК Татьяне Боярчук был предоставлен акт об итогах комплексной проверки, согласно которому нарушения по технологическим процессам производства продукции, её хранению и реализации на предприятии не выявлены.

По официальному заключению причиной заболевания детей в лагере были названы грубейшие нарушения в пищеблоке детского оздоровительного учреждения. Между тем учреждения образования Вяземского района еще неделю отказывались принимать продукцию ВМК, вследствие чего комбинат снизил объемы производства.