Чтобы зимний чеснок не вымерзал

В прошлом году в интернете прочитала статью хабаровского агронома о новом (для меня) способе посадки зимнего чеснока. Там была оговорка, что этот способ не подходит для краснодарского и китайского чеснока. Но мы же русские, на слово никому не верим, пока сами не попробуем… И что же вы думаете? У меня вырос и краснодарский, и китайский чеснок!

Несколько головок краснодарского чеснока мне привезла подруга, а китайский чеснок с живыми сердцевинами пару раз попался у нас в магазинах. К слову, у меня и сейчас есть пару килограммов краснодарского чеснока, могу несколько головок поменять на наш дальневосточный, если кому-то интересно — номер телефона 8-909-805-94-63.

Теперь сама суть. С осени готовим грядку под чеснок. Храним чеснок в холодильнике, в овощном ящике, в хлопчатобумажной ткани. В начале марта разбираем сохранившийся чеснок на зубчики, аккуратно складываем на плоскую тарелку в один ряд, переслаивая х/б тканью (на дно тоже слой ткани). Получается, как слоеный салат. Увлажняем ткань и чеснок водой, упаковываем в пищевой полиэтиленовый пакет, чтобы не пересохло, и ставим в холодильник. Там наш чеснок будет стратифицироваться до высадки в грунт.

Как только сойдёт снег с подготовленной грядки, укрываем её полиэтиленом. Через несколько дней земля прогревается и оттаивает почти на штык лопаты (нам достаточно и пол штыка).

К этому времени чеснок прорастает и пускает корешки, можно высаживать в грядку. Я прорываю тяпкой глубокие канавки, укладываю чеснок и засыпаю.

Накрываем посаженный чеснок полиэтиленом, который не снимаем до плюсовых ночных температур.

Чеснок взошёл весь, и рос очень хорошо.

Результат получился следующий:

— китайский чеснок вырос, как лук — не разделился на зубчики, размером от 1,5 до 5 см в диаметре; крупные чесночины мы использовали, а мелкий я оставила и хочу попробовать посадить на следующий год, посмотрим, что получится (может китайский чеснок надо два года выращивать?);

— краснодарский чеснок разделился, созрел нормально. Правда, почему-то не сформировалась нормально стрелка, как на дальневосточном чесноке. Головки стрелок начали нарастать в стебле на расстоянии 10 см от поверхности земли, но в принципе, это не помешало основному развитию. Чеснок, правда, получился мельче, но вы сами видели, какое лето было в этом году. На следующий год я его не сохраняла, так как мне привезли ещё чеснока из Краснодара для посадки в следующем году.

Что хочу в итоге сказать: способ мне понравился, на следующий год буду высаживать также и не бояться, что мой зимний чеснок вымерзнет.

Наталья, село Отрадное