Сладкая муза для многодетной мамы

Как-то раз, в социальной сети «Одноклассники» нашла фотографии настоящих кулинарных шедевров — волшебно-красивых тортов. Оказалось, что автор этого чуда живёт в нашем городе. Это Татьяна Гаращук.

Родители Татьяны — Ирина и Андрей Банчужные в девяностых годах приехали из Хора и обосновались в нашем городе. Они известные предприниматели, владельцы магазинов «Книги» и «21 век». Их дети, Константин и Татьяна, после окончания вузов вернулись в Вяземский, ставший им родным.

Татьяна училась в Дальневосточном университете путей сообщения, где окончила одновременно два факультета и оба — с красными дипломами. Она по основной специальности «финансист-экономист», по второй — «переводчик английского языка». В университете встретила своего мужа — Антона Гаращука, и после завершения учёбы они вдвоём уехали работать в Южно-Сахалинск. Татьяна там трудилась в банковской сфере. Вскоре молодых потянуло в Хабаровск, и они вернулись на материк. После рождения первенца Савелия наша землячка поняла, что в таком городе, как Вяземский, жить с малышом гораздо лучше, чем в большом мегаполисе. И мама рядом, всегда поможет, и экология замечательная, — свежий воздух, ягода и овощи со своего огорода. В Вяземском через два года после Савелия родился второй сынок — Макар. Молодая семья живёт в небольшом коттедже возле школы №1. Есть рядом земельный участок, малышам летом есть где побегать босичком. В начале 2017 года молодые родители ожидают появление третьего ребёнка!

Понятно, что с двумя детьми — четырёхлетним Савелием и двухлетним Макаром у Татьяны забот невпроворот, но и в этих условиях её творческая натура не даёт ей покоя. Она помогает матери с оформлением витрин магазина к Новому году и ко всем остальным праздникам. А ещё профессионально освоила на платных мастер-классах в Хабаровске искусство украшения тортов. Вечерами, когда домашние засыпают, и к Татьяне приходит вдохновение, она создаёт свои кулинарные шедевры, добиваясь безукоризненной точности в самых мельчайших деталях, будь это ботиночек на ножке у кремового младенца или мультяшный персонаж. Один молодой человек с помощью её сладкого чуда сделал предложение — выйти замуж своей любимой девушке. «Печь коржи и бисквиты для тортов, делать крем умела с детства, — говорит Татьяна о своём увлечении, — но только сейчас начала получать настоящее удовольствие от творчества».

Ирина Кобзева