Держите себя в руках

О профилактике гипертонии рассказывает врач — терапевт КГБУЗ «Вяземская центральная районная больница» Ольга Ивановна Стешенко.

— В нашем районе, как и по всей России, повышенным давлением страдают 39,1 процента мужчин и 41,1 процента женщин. Многие больные и не догадываются, что они давно в группе риска. Как правило, у большинства пациентов гипертония обнаруживается в ходе профосмотров, диспансеризации. Советую людям после 40 лет ежегодно контролировать своё давление, уровень сахара в крови и холестерина.

— В чем суть питания при гипертонии?

— Кратко ее можно выразить следующим образом. До войны в Европе была популярна поговорка: «Одно яблоко в день — и будешь жить долго». Теперь мы обоснованно говорим о том, что нужно есть 4-5 яблок в день, причем крайне желательно взамен бутербродов, сосисок и пельменей. Если имеется избыточный вес, то ограничиваем не только соль и мясо с конфетами, но и начинаем активно двигаться. Какой ориентир? Если у женщины окружность талии превышает 88 см, значит, пора серьезно задуматься о питании и образе жизни вообще.

— Расскажите подробнее о диете для гипертоников.

— К диете нетрудно привыкнуть, используя такие приемы:

Начинайте постепенно. Если употребляете один или два овоща (неважно, в сыром или вареном виде) в день, добавьте еще по одной порции овощей ко второму завтраку и обеду. Если совсем не едите фруктов, добавьте порцию овощей к приемам пищи или в качестве перекуса.

Используйте только половину привычного количества масла, маргарина. Старайтесь приобретать преимущественно обезжиренные или нежирные приправы и соусы, а не майонез — один из самых калорийных продуктов. Постепенно увеличивайте употребление любых молочных продуктов пониженной жирности.

Используйте мясо лишь как незначительную часть рациона. Ограничьте его потребление до 200 грамм исходного продукта в день. Если едите большие порции мяса, уменьшайте их плавно вдвое и втрое. Увеличьте порции овощей, риса, бобовых.

В качестве десерта и перекусов используйте фрукты и продукты с низким содержанием жира. Они вкусны и достаточно разнообразны. Ешьте также фрукты, консервированные в собственном соку. Перекусы могут состоять из сухофруктов, орехов с изюмом, обезжиренного кефира.

Ограничьте общее потребление соли максимум пятью граммами, одной чайной ложкой в день. Избегайте продуктов, содержащих много соли. К ним относятся: колбасы, копчености, вареные сыры, соления, консервы, майонез, чипсы.

Вводите в питание продукты, богатые калием и магнием. Эти микроэлементы чрезвычайно полезны при гипертонии. Калием богаты картофель, тыква, капуста, кедровые орехи, чернослив, бананы. Магний можно получить из хлеба с отрубями, овсяной, гречневой, пшенной каш, свеклы, моркови, грецких орехов. Чтобы эти элементы максимально усвоились, такую пищу употребляйте отдельно от молочных продуктов.

Укрепляйте сосуды с помощью витамина С. Для этого ешьте опять-таки овощи и фрукты в сыром виде или минимально обработанными.

— Какие физические нагрузки нужны гипертоникам?

— Гипертоникам, да и не только им, необходима активность, приносящая чувство мышечной радости, удовольствие и удовлетворение, гармонизирующая психоэмоциональную сферу. Естественно, на воздухе; летом каждый найдет себе подходящий вариант. Конечно, она должна быть регулярной: в целом минимум по 30-40 минут 4-5 раз в неделю. Стоит помнить, что серьезные нагрузки рекомендуются только при неосложненной умеренной гипертонии, когда диастолическое, «нижнее» давление не превышает показателя «100». При более выраженной болезни необходим уже специально подобранный комплекс лечебной физкультуры.

— Сейчас начался дачно-огородный сезон, среди работающих — пожилые люди, среди которых большинство гипертоников.

— Весной, летом и осенью в нашем районе возрастает количество случаев инфарктов и инсультов. Часть из них — следствие повышенной физической нагрузки на своих приусадебных участках, когда люди не оценивают своих возможностей. Гипертоникам противопоказано работать в середине дня, в жару, нельзя длительно работать наклонившись. Нагрузку нужно сократить до минимума! Всегда иметь под рукой тонометр для измерения давления и все необходимые лекарства.

— Многие вяземцы в отпуск выезжают к морю, в жаркие страны. Как быть больным гипертонией в этом случае?

— Не только гипертоникам, но и людям, выезжающим на отдых в места с другими климатическими условиями, рекомендую посетить терапевта, пройти медицинское обследование и при наличии противопоказаний скорректировать планы в пользу отдыха в своей климатической зоне.

— Как научиться жить с гипертонией?

— В идеале у нас должна быть школа для больных гипертонией. Но раз такого пока нет, нужно просто больше интересоваться этой проблемой, больше читать. Меня всегда удивляет, что мои пациенты мало знают о таких элементарных вещах, как диета или здоровый образ жизни. Хотя могут часами выискивать в библиотеке или в интернете информацию о том, как высаживать овощи в огороде. Поверьте, ваше здоровье — это большая ценность. Берегите себя!