Сырная масса с черемшой
![sir060309.jpg](http://vzm-vesti.ru/wp-content/uploads/2021/05/sir060309.jpg)
100-150 г твёрдого сыра, 2 яйца, ½ пучка черемши, соль, майонез, сметана, чёрный молотый перец — по вкусу.
Нарежьте черемшу как можно мельче и разомните вместе с солью, чтобы она пустила сок. Сыр и варёные яйца натрите на мелкой тёрке. Смешайте черемшу, сыр и яйца, заправьте смесью сметаны и майонеза, добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу.