Паштет из грибов
10 маринованных грибов, две луковицы, 3 ст.л. сливочного масла, чёрный молотый перец, зелень — по вкусу.
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле до золотистого цвета. Соедините все ингредиенты, добавьте перец по вкусу и пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера. Такой паштет отлично подойдёт для закусочных бутербродов или тарталеток.