Новинки от "Бекона"

Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Бекон» поставил на столы потребителей в прошлом году 16 тонн высококачественной продукции. Объемы превысили показатели 2011 года на 2 тонны.

Для обеспечения производственного процесса у населения закуплено 3,7 тонны свинины и 3,6 тонны мяса говядины. Приготовлением мясных полуфабрикатов для поставки в торговую сеть занимались 9 работников предприятия.

По-прежнему повышенным спросом у покупателей пользуются пельмени, изготовленные из натурального сырья. В Вяземском, Бикине и Хабаровске потребители «проголосовали рублем» и за новинки, запущенные в производство в прошлом году. Это мясоовощные пельмени. В отличии от мясной начинки с картофелем, мясокапустные пельмени пользуются все возрастающим спросом. Для изготовления нового наименования продукции капусту и картофель «Бекон» принимает у населения.

Не снижается производство фарша и фаршевых полуфабрикатов. По мнению руководителя предприятия Елены Нефедовой, можно было производить больше мелкокускового мяса, но из-за высокой цены покупательский спрос на этот вид продукции не повышается.

В первом квартале наступившего года «Бекон» будет поставлять пельмени в столовую одной из вяземских школ. Предприятие выиграло котировку на поставку продукции в муниципальное учреждение образования.