Авторизация

Пожалуйста, авторизуйтесь:





  [?]



Забыли свой пароль?
Зарегистрироваться

Поиск

 

Календарь новостей

Декабрь
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       

Реклама

Компания Vzm-City: Компания Vzm-City

Опрос


Что вы делаете для профилактики гриппа и ОРВИ?

Поставил прививку
Голосов: 15 (22%)
Принимаю витамины
Голосов: 11 (16%)
Использую народные средства
Голосов: 6 (9%)
Закаляюсь
Голосов: 6 (9%)
Ничего не делаю
Голосов: 31 (45%)

Вы не можете оставить свой голос, т.к. период голосования истек

Нужно ли запретить аборты?

Нет, это выбор каждой женщины
Голосов: 38 (45%)
Да, нужно запретить, иначе не повысить демографию
Голосов: 14 (16%)
Такими запретами ситуацию не изменишь
Голосов: 33 (39%)

Вы не можете оставить свой голос, т.к. период голосования истек

Реклама

Пустой:

Кулинарные истории дома Серебровых


07 Декабря 2017 Раздел: Общество  |  Просмотров: 37  |  все новости


Кулинарные истории дома Серебровых

Семейные традиции могут быть самыми разными: кто-то занимается спортом, творчеством, рукоделием. В доме Серебровых из села Отрадного любят все вместе готовить. На их кулинарном мастер-классе побывал наш корреспондент.

На пороге нас встречают мама Яна и папа Юрий, дети: Сабина, Максимка и сестренки Катя с Кристиной, которых Серебровы два года назад взяли в свою семью. После короткого знакомства сразу проходим на кухню, где уже все готово для вкусного мастер-класса: на столе – необходимые предметы посуды, из высокой кастрюли поднимается пышущее дрожжевое тесто, которое хозяйка приготовила заранее, чтобы сэкономить время.

«Мама у нас печет часто, практически через день, - рассказывает глава семейства   Юрий Серебров, - и девчонки ей помогают». «Да, особенно мы любим рогалики со сгущенкой, булочки, - поддерживает папу восьмилетняя Сабина, - и вас сегодня научим их делать». За несколько минут Яна готовит рабочее место: смазывает стол растительным маслом, выкладывает нужное количество теста для приготовления рогаликов. Раскатывает из него большой круг и разрезает на треугольники. «На пиццу похоже!», - восклицает младший в семье мужчина, четырехлетний Максик (так его называют домашние).

Каждый из детей с большим энтузиазмом и уже наработанной сноровкой берет свой треугольник, кладет на его широкий край половину столовой ложки вареной сгущенки и скручивает в рогалик. В процессе работы мы ведем непринужденную беседу. «Девочки у нас любят заниматься готовкой, - говорит мама Яна, - особенно старшая Катя. Сейчас она учится в лесхозе-техникуме, пока живет дома, но время летит незаметно, оглянуться не успеем, как повзрослеет, а в самостоятельной  жизни бытовые навыки на вес золота. Я, как младший воспитатель детского дома, это знаю наверняка».

В ходе разговора выяснилось, блюда с дымком – это конек семьи Серебровых. «Летом через день да каждый день делаем что-нибудь на костре, - рассказывает глава семейства Юрий, - плов, рыбу в шарабане, тушеную картошку, солянку и многое другое». «А про свою коронную уху забыл, - поправляют папу дети, - он у нас такую вкусную рыбу ловит: сазанов, карасей». Страсть к пище, приготовленной на костре, у Серебровых неслучайная. Они - любители активного отдыха на природе. В любое время года ездят к бабушке с дедушкой в село Забайкальское, весело и с пользой для здоровья проводят свой досуг. Летом всеобщее любимое развлечение – это водные катания. «У нашего дедушки, - говорит Кристина, - есть моторная лодка. За нее папа привязывает специальную резиновую «плюшку», куда мы все по очереди садимся. Даже маленький Максик в восторге от таких аттракционов.

«А зимой мы просто обожаем ездить на теплый ключ, - рассказывает Катя, - мои младшие сестры и братик пока маленькие и еще не купались в нем. Когда мама предложила мне окунуться в первый раз, я, честно сказать,  боялась, все-таки на улице мороз, думала холодно будет. Но как только окунулась в теплую-теплую воду, где еще и пузырьки со всех сторон тело щекочут, выходить уже не хотелось».

Мы увлеченно беседуем, а руки делают. И вот уже на трех противнях красуются пышные рогалики, булочки-плюшки, технологию изготовления которых и мне удалось освоить. Один за другим противни отправляются в разогретую духовку и, спустя минут 20-25, умелая хозяюшка Яна Сереброва достает оттуда румяную ароматную выпечку. Разговор продолжается уже за чаем. «Если честно, - признается мама Яна, - с самого детства я мечтала о такой дружной и активной семье, как наша. Мы с удовольствием участвуем в соревнованиях, акциях, играх, которые проводит молодежный центр. Интересными были задания квеста, где мы играли всей семьей». 

Прощаясь с семьей Серебровых, невольно прихожу к мысли: и приемные, и родные дети здесь свои – непосредственные, дружные, готовые друг другу помочь, если что-то не получается в игре, учебе или делах хозяйственных. Такая семья поддержит и в беде, и в радости, а это самое главное.

Анастасия Шубина






Комментарии пользователей


Добавить комментарий | Последний комментарий



07 Декабря 2017
Сто причин для путешествий
07 Декабря 2017
"Жить вместе!"
© 2011-2017 газета "Вяземские вести"
Внизу пустой: Внизу баннерок

Материалы и фотографии являются собственностью редакции газеты «Вяземские Вести». Полное или частичное использование возможно с разрешения редакции. При использовании ссылка на сайт обязательна.

Свидетельство о регистрации СМИ ПИ №15-0485