Питание во время Великого поста

Великий пост в 2018 году продлится с 19 февраля по 7 апреля.

Что говорят о посте врачи

Верующие, которые соблюдают пост, должны понимать, что ограничения для пищи нужны для очищения и усмирения себя. Не следует морить себя голодом или доводить до состояния истощения. Резкий отказ от пищи (к примеру, когда пост соблюдается первый раз) может навредить организму. Соблюдать пост в полной мере не стоит людям с диабетом, язвой желудка, холециститом и панкреатитом. Если имеются проблемы с ЖКТ, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать поститься. Строгий пост противопоказан беременным, маленьким детям и пожилым людям. Также осторожны должны быть те, кто недавно перенес хирургические операции, получил тяжелую психологическую или физическую травму.

Питание

Существует несколько правил сбалансированного питания, о которых не стоит забывать и во время поста:

— выпивайте достаточное количество воды в день — от 1 до 1,5 литров.

— порция за один раз не должна превышать 350-450 гр.

— при соблюдении поста придерживайтесь принципов дробного питания (понемногу, но часто) — перерывы между едой не делайте более четырех часов;

— включайте в пищу достаточное количество овощей, фруктов, сухофруктов и орехов;

Наиболее востребованы в Великий пост:

— овощи (картофель, морковь, лук, свёкла, капуста, сельдерей);

— соленья: квашеная капуста, грибы, овощная икра;

— фрукты: бананы, цитрусовые, замороженные ягоды;

— сухофрукты (сушеные яблоки, курага, чернослив, финики, инжир);

— орехи и семечки;

— крупы (рис, гречка, перловая, овсяная крупа и хлопья, манка, пшено, булгур, кус-кус);

— бобовые (фасоль, горох, чечевица, нут);

— макаронные изделия твердых сортов (без яиц);

— растительные масла ( рафинированное и нерафинированное);

— соки, мед, варенья, повидло.

Газета.ru.