Весеннее питание по фен-шуй

Согласно Фен-шуй, весной следует отдавать предпочтение высокобелковой пище, продуктам, содержащим большое количество витамина Е, а также «нейтральным» и «мягким» продуктам, тогда ваш рацион станет еще и лечебным, то есть защитит вас от сезонных простуд, от весенней депрессии и переутомления.

К высокобелковой пище относятся рыба и говядина, а вот от жирной свинины весной лучше отказаться, так как она очень плохо усваивается и перегружает и без того не очень хорошо работающий организм.

«Нейтральными» и «мягкими» по своему воздействию на организм считаются: речная рыба, морепродукты, капуста разных сортов, кочанный китайский салат, горох, круглый рис, золотистая фасоль, тыквенные семечки, шпинат, сельдерей. А также: кунжутное и кукурузное масла, оленина, баклажаны, пророщенная пшеница, сыр тофу, гречка, зеленый лук и лук-порей.

В силу сложившегося в России рациона можно в весеннее питание добавлять и мясо птицы — курицу или индейку, однако рекомендуется употреблять его не в жареном, а в вареном или тушеном виде.

Не стоит отказываться весной от супов, но лучше употреблять не густые, наваристые первые блюда, а легкие, пюреобразные супчики, которые можно есть не очень горячими. Хорошо поддержат организм луковые супы и супы с большим количеством сельдерея.

А вот от острой пищи — так же, как и от использования большого количества жгучих приправ — весной лучше воздержаться. Выбирайте те приправы, которые, улучшая вкус блюд, не делают их острыми. Для этого лучше всего подойдет разнообразная зелень — тимьян, базилик, майоран, петрушка. Из перцев отдайте предпочтение молотой паприке.

Пища, согласно Фен-шуй — делится на Инь и Ян. К продуктам Ян относится все то, что растет на земле, ползает или бегает по ней. А вот подземные части растений и те животные, которые обитают в земле или в норах, относятся к продуктам Инь. Рис и рыба считаются нейтральными продуктами, то есть в них гармонично сочетаются Инь и Ян, поэтому их можно употреблять без ущерба для здоровья в любое время года.